COD
s.m. (Iht.) În general,
pește marin din fam.
gadidae, având corpul mai mult sau mai puțin alungit, acoperit cu solzi mici, moi și zimțați; este
peștele de consum cel mai important din lume, răspândit în zonele nordice ale Oceanului Atlantic și ale celui Pacific.
Codul propriu-zis sau morua
(Gadus morhua), preponderent în Oceanul Atlantic, atinge lungimea de 1,5 m, are spatele cenușiu cu pete rotunde cafenii (engl.
Atlantic cod); cel din Pacific
(Gadus macrocepahlus) este mai deschis la culoare, gălbui cu pete maronii (engl.
Pacific cod, gray cod) și de talie mai mică. Se comercializează drept
cod pătat. Adesea, sub denumirea de cod se comercializează și celelalte specii de
gadidae; v.
eglefin,
merlan,
bacaliar,
merluciu,
leng,
pollack (cod negru).