ROZMARÍN
s. În gastronomie, frunzele acifere, foarte aromate ale
rozmarinului (Rosmarinus officinalis) se utilizează drept
condiment, de obicei uscate, mărunțite sau pisate, în special în amestecurile de
condimente occidentale
(herbes de Provence,
condimente pentru carne la grătar etc.), pentru aromatizarea preparatelor de carne (de porc, de vânat, de
pui).