ANGHILĂ
s.f.
1. Anghilă-de
mare.
Pește comun în Oceanul Atlantic, de 0,50-1,5 m lungime, putând ajunge până la o greutate de 15 kg (
Conger conger).
2. Anghilă-de-râu.
Pește migrator având forma unui șarpe, cu carnea foarte grasă, consumat proaspăt sau afumat, cu precădere în țările scandinave și în partea de nord a Germaniei (
Anguilla anguilla)