MARȚIPAN,
marțipane, s.n. Pastă de
migdale, preparată din pudră de
migdale amestecată cu zahăr, utilizată ca interior de bomboane (
praline), pentru acoperirea torturilor sau pentru realizarea unor elemente de decor în cofetărie; prin ext., produse de bombonerie (figurine de diverse forme) din marțipan. Germ.
Marzipan, it.
marzapane